29日から藤沢の日大湘南キャンパスで行われていた「日本応用糖質科学会」に参加してきました。朝5時に岐阜の家を出ると，新幹線を乗り継いで，午前10時に始まるセッションに間に合ってしまう（！）という立地条件も良いのか悪いのか。とにかく，しっかり参加…