2006-10-29から1日間の記事一覧

フランスあれこれ

先月のフランス・ナントでの学会の報告。まず何はともあれ,食品の機能性成分を探し出す新しい方法論につながる(と信じている)予備実験に関しての発表そのものは,興味を示してくれる先生方もこちらの期待以上に存在していることが分かって,なかなか有意…